VBM Domobar Super 2B (Dual Boiler) PID Elettronica VibraP

ab €2.099,00

  • E-61 Brühgruppe
  • PID Steuerung
  • Vibrationspumpe
  • Tankbetrieb
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VBM– Domobar Super Elettronica

Die Domobar Super 2B Elettronica verbindet Temperaturstabilität mit der Bequemlichkeit einer Portionierelektronik. Sie ist deshalb vor allem für Umfelder interessant, wo verschiedene Personen mit unterschiedlichen Kenntnissen den Siebträger benutzen. Auch hier kann, um Energie zu sparen der Dampfboiler ausgeschaltet bleiben, wenn man nur den perfekten Espresso zubereiten möchte.
* HX steht für "heat exchanger" und ist ein Wärmetauscher der im Dampfkessel das Brühwasser erhitzt, auch Tauchrohr genannt. ** PID steht für Proportional, Integral und Differential. Im Gegensatz zu einem Pressostaten bei dem es sich um einen Zweipunktregler (Schalterhysterese) handelt. Die PID-Steuereung ist ein kontinuierlichen Regler, die zu regelnde Größe ist dabei die Regelabweichung, also die Abweichung zwischen Soll und ist zu einem bestimmten Zeitpunkt.
Es ist es jederzeit möglich Dampf zum Milchschäumen zu entnehmen

Zusätzliche Information

Gewicht 28 kg
Größe 53 × 27 × 41 cm
Farbe

Inox, schwarz, weiß
Ausstattung

ohne, Griffe in Olivenholz
Pumpe

Vibrationspumpe
Kessel

1,4 l Kaffeekessel mit 800 W Heizung/
1,4 l Dampfkessel mit 1,2 kW (max. 1,5 bar)
Wasserversorgung

2 Ltr. Wassertank
Brühgruppe

Professionelle E-61 Brühgruppe

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