VBM Domobar Super 2B (Dual Boiler) PID Elettronica RotaP

ab 2.499,00

  • E-61 Brühgruppe
  • 1,4 l Kaffeekessel mit 800 W Heizung
  • 1,4 l Dampfkessel mit 1,2 kW (max. 1,5 bar)
  • PID Regler (+-1C°) Wassertemperatur Abweichung
  • Rotationspumpe
  • Festwasseranschluss oder Tankbetrieb über einen Schalter wechselbar.
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Produktinformationen "Vibiemme VBM Domobar Super 2B (Dual Boiler) PID mit RotaPump Tank/FW"

VBM Domobar Super 2B (Dual Boiler) PID mit Rotations Pumpe und Tank und/oder Festwasser Diese zwei Boiler Espressomaschine von VBM bietet Ihnen dank der E-61 Brühgruppe und dem zweiten Kessel die Möglichkeit eine Professionellen wohlschmeckenden Kaffeespezialität in Ihren eigenen vier Wänden zu zubereiten. Dank den 2 Boiler müssen Sie nicht länger auf die Dampftemperatur warten. Sie ist Bereits vorhanden so das Sie direkt mit dem Milchaufschäumen los legen können ohne das dies die Kaffeetemperatur beeinträchtigt. Durch den Festwasseranschluss müssten Sie nie wieder einen Wassertank befüllen oder dessen Füllstand kontrollieren so das Sie direkt anfangen können. Der PID Regler erlaubt es eine konstante Temperatur beizubehalten, egal ob im Stillstand oder beim Brühen (+- 1C°)

VBM– Domobar Super Elettronica

Die Domobar Super 2B Elettronica verbindet Temperaturstabilität mit der Bequemlichkeit einer Portionierelektronik. Sie ist deshalb vor allem für Umfelder interessant, wo verschiedene Personen mit unterschiedlichen Kenntnissen den Siebträger benutzen. Auch hier kann, um Energie zu sparen der Dampfboiler ausgeschaltet bleiben, wenn man nur den perfekten Espresso zubereiten möchte.
* HX steht für "heat exchanger" und ist ein Wärmetauscher der im Dampfkessel das Brühwasser erhitzt, auch Tauchrohr genannt. ** PID steht für Proportional, Integral und Differential. Im Gegensatz zu einem Pressostaten bei dem es sich um einen Zweipunktregler (Schalterhysterese) handelt. Die PID-Steuereung ist ein kontinuierlichen Regler, die zu regelnde Größe ist dabei die Regelabweichung, also die Abweichung zwischen Soll und ist zu einem bestimmten Zeitpunkt.
Es ist es jederzeit möglich Dampf zum Milchschäumen zu entnehmen

Zusätzliche Information

Gewicht 28 kg
Größe 53 × 27 × 41 cm
Farbe

Inox, schwarz, weiß

Ausstattung

ohne, Griffe in Olivenholz

Pumpe

Rotationspumpe

Kessel

1,4 l Kaffeekessel mit 800 W Heizung/
1,4 l Dampfkessel mit 1,2 kW (max. 1,5 bar)

Wasserversorgung

Festwasseranschluss oder Tankbetrieb über einen Schalter wechselbar.

Brühgruppe

Professionelle E-61 Brühgruppe

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